Сгущенное молоко в мультиварке

Сгущенное молоко в мультиварке

Кто же не использовал сгущенное молоко. Оно используется везде: в тортах, пирогах, его добавляют в кофе и чай. Но как приготовить его дома? Сгущенное молоко в мультиварке приготовить очень просто. Попробуйте, домашнее всегда вкуснее ;)

Ингредиенты

  • 300 г. сахара
  • 100 г. воды
  • 1 литр цельного или домашнего молока

Сгущенное молоко в мультиварке рецепт

  1. Сахар всыпать в чашу мультиварки и залить водой.
  2. Включить режим «РАЗОГРЕВ» и помешивать пока сахар не растопится и закипит.
  3. В сахар залить молоко и готовить в режиме «ТУШЕНИЕ» 3-4 часа. Помешивать нужно каждые 15-20 мин. Молоко не должно кипеть. Оно просто томится.
  4. Когда молоко станет нежно сливочного цвета и загустеет, взять большую деревянную ложку и хорошенько перемешать, как бы взбивая пока не покажется дно чаши. Сгущенному молоку дать остыть и переложить в посуду для дальнейшего хранения.
  5. Сгущенное молоко в мультиварке готово.  Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.