Кролик в сметанном соусе в мультиварке это очень вкусно! Нежное мясо кролика, приготовленное в сметане, остается мягким, приобретает приятный сливочный вкус.
Ингредиенты
- 1 шт. кролик
- 300 гр. сметаны
- 2 шт. лука
- 1 шт. зубчика чеснока
- 2 ст.л. муки
- соль, черный перец по вкусу
Кролик в сметанном соусе в мультиварке рецепт
- Кролика разрезать на порционные куски, замариноватьна 15-20 минут в смеси соли, черного перца и мелко порезанного лука.
- Приготовить сметанную заправку смешав сметану, муку и измельченный чеснок.
- Обжарить кролика в режиме «Выпечка» 20 минут.
- Затем добавить воды, чтобы она покрывала мясо кролика на 2/3 и сметанную заправку. Переключить на режим «Тушение» на 2 часа.
- Если соуса получилось много, то его можно выпарить, продолжив приготовление кролика в режиме «Выпечка» еще 15-20 минут
- Кролик в сметанном соусе готов. Приятного аппетита!
На гарнир к кролику в сметанном соусе хорошо подать картофельное пюре.
